مقادير بان كيك القهوة للفطور

- طحين : كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- شوكولا تشيبس : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- حليب : كوب
- البيض : 1 حبة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة)
- قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- صوص شوكولاتة : حسب الرغبة (أو عسل / للتزيين)

طريقة تحضير بان كيك القهوة للفطور

اخلطي الطحين مع السكر، البيكنج باودر، والملح، والشوكليت شيبس في وعاء.
اخلطي الحليب مع البيض، الزبدة المذابة، القهوة، والفانيليا في وعاء آخر.
أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة، وقلّبي حتى تتجانس دون مبالغة في الخلط.
سخّني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.
صبّي مقدار ربع كوب من الخليط لكل قطعة بان كيك.
اتركي البان كيك يطهى لكل جانب لمدة 2–3 دقائق أو حتى تظهر الفقاعات على السطح ويصبح أسفل البان كيك ذهبياً.
اقلبّي البان كيك على الجانب الآخر لدقيقة أو دقيقتين.
قدّمي البان كيك ساخناً مع العسل، شراب القيقب، أو صوص الشوكولاتة.

تعلمي أيضاً: بان كيك صحي بالشوفان والموز