بودينج بذور الشيا للرجيم

بودينج بذور الشيا للرجيم

بودينج بذور الشيا للرجيم ... من الحلويات الصحية، مستوحاة من المطبخ الأمريكي. تُستخدم بذور الشيا لما لها من قدرة على امتصاص السوائل وتكوين قوام هلامي يشبه البودينج، وتعتبر خياراً ممتازاً للوجبات الخفيفة أو الإفطار الصحي.

مقادير بودينج بذور الشيا للرجيم

- لبن زبادي : كوب (خالي الدسم)
- حبوب الشيا : 3 ملاعق كبيرة
- العسل : 2 ملعقة صغيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- مكسرات : حسب الرغبة (مجروشة)
- الفواكة : حسب الرغبة (طازجة، للتزيين، مثل التوت أو شرائح موز أو حبات الرمان)

طريقة تحضير بودينج بذور الشيا للرجيم

  1. اخلطي اللبن الزبادي مع بذور الشيا والعسل في وعاء متوسط، حتى تتوزع بذور الشيا في اللبن جيداً.
  2. غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل حتى تتكاثف البذور ويصبح القوام هلامياً.
  3. اسكبي البودينج في أكواب التقديم، وزيّني الوجه بالفواكة الطازجة والمكسرات المجروشة حسب الرغبة.
  4. قدّميه بارداً كوجبة إفطار أو حلى خفيف صحي.

تعلمي أيضاً:  بودينج الشيا والماتشا اللذيذ والصحي

أضف تعليق

نصائح الشيف

لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
لماذا تظهر رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها؟
ظهور رائحة كريهة داخل الثلاجة رغم تنظيفها لا يعني بالضرورة أن عملية التنظيف غير فعالة، بل قد يكون نتيجة وجود مصادر خفية للروائح مثل بقايا الطعام المتراكمة.
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
أسرار تقطيع الطماطم اللينة دون أن تهرس
يُنصح بعدم تقطيع الطماطم قبل وقت طويل من استخدامها، لأن بقاءها مقطعة لفترات طويلة يؤدي إلى فقدان جزء من عصارتها الطبيعية ويؤثر في قوامها ونضارتها وطعمها.
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
أسباب تفكك كرات البطاطس أثناء القلي
طبقة البقسماط أو فتات الخبز تساعد على تكوين غلاف متين يحافظ على الشكل ويمنع تسرب المكونات الداخلية، ولهذا تعتمد معظم الوصفات الناجحة على تغليف الكرات قبل قليها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ