مقادير ساندوتشات الميني برجر
- لحم مفروم :
500 غراماً
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- خبز البرجر : 10 حبات (ميني خبز برجر)
- جبنة : 5 شرائح (شرائح)
- خس : نصف كوب (مفروم)
- طماطم : نصف كوب (شرائح)
- الخيار المخلل : نصف كوب (شرائح)
- الكاتشاب : حسب الرغبة (أو صوص المايونيز)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة
- الكاري : نصف ملعقة صغيرة
- خبز البرجر : 10 حبات (ميني خبز برجر)
- جبنة : 5 شرائح (شرائح)
- خس : نصف كوب (مفروم)
- طماطم : نصف كوب (شرائح)
- الخيار المخلل : نصف كوب (شرائح)
- الكاتشاب : حسب الرغبة (أو صوص المايونيز)
طريقة تحضير ساندوتشات الميني برجر
- اخلطي اللحم المفروم مع الملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل، والكاري، والبابريكا.
- شكّلي اللحم على شكل أقراص صغيرة بحجم الخبز الصغير.
- سخّني مقلاة على نار متوسطة، واقلي أقراص البرجر حتى تنضج بالكامل (حوالي 3–4 دقائق لكل جهة).
- ضعي شريحة جبن فوق كل قرص قبل رفعه عن النار لتذوب قليلاً.
- قطّعي الخبز الصغير إلى نصفين، وادهني الصوص المفضل في الداخل.
- رتّبي الخس والطماطم ومخلل الخيار فوق النصف السفلي من الخبز.
- ضعي لحم البرجر فوق الخضار، ثم غطّيه بالنصف العلوي من الخبز، وقدّمي الميني برجر ساخناً.
تعلمي أيضاً: طريقة عمل برجر اللحم للرجيم
