مقادير عصير التمر الهندي
- التمر الهندي :
كوب
- ماء ساخن : 2 كوب (للنّقع)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة)
- عصير الليمون : نصف حبة
- الماء : 2 كوب
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
- ماء ساخن : 2 كوب (للنّقع)
- سكر : 4 ملاعق كبيرة (أو حسب الرغبة)
- عصير الليمون : نصف حبة
- الماء : 2 كوب
- مكعبات الثلج : حسب الرغبة
طريقة تحضير عصير التمر الهندي
- في وعاء عميق، إنقعي التمر الهندي في كوبين من الماء الساخن لحوالي 30 دقيقة حتى يلين.
- ضعي التمر الهندي في وعاء الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الماء، ثم اخلطي جيداً حتى يصبح ناعماً ومتجانساً.
- صفّي العصير باستخدام مصفاة لإزالة البذور والشوائب.
- أضيفي السكر وعصير الليمون، وحركي جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
- وزعي مكعبات الثلج في أكواب التقديم، ثم صبّي عصير التمر الهندي، وقدميه بارداً.
تعلمي أيضاً: مشروب الخروب
