مقادير كيكة اللوز الهشة
- دقيق :
كوب وربع
- لوز : كوب (مطحون ناعم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
- لوز : كوب (مطحون ناعم)
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : نصف كوب
- حليب : نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- لوز : حسب الرغبة (شرائح / للتزيين)
طريقة تحضير كيكة اللوز الهشة
- اخلطي البيض مع السكر والفانيليا جيداً حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- أضيفي الزبدة والحليب، واخلطي حتى يتجانس الخليط.
- اخلطي الدقيق مع اللوز المطحون والبيكنج باودر والملح في وعاء آخر.
- أضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل واخلطي بلطف.
- اسكبي الخليط في قالب مدهون ومرشوش بالدقيق، ورشي اللوز الشرائح على الوجه.
- اخبزي الكيكة في فرن مُسخَّن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 30–35 دقيقة.
- أخرجي الكيكة من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: كيك اللوز بدون دقيق
