مقادير مكرونة وايت صوص على طريقة المطاعم
- معكرونة :
علبة
- الثوم : 4 فصوص (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- كريمة الطبخ : ليتر
- حليب : كوب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن البارميزان : 100 غراماً
- الثوم : 4 فصوص (مقطع)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- كريمة الطبخ : ليتر
- حليب : كوب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن البارميزان : 100 غراماً
طريقة تحضير مكرونة وايت صوص على طريقة المطاعم
- اسلقي المكرونة في قدر على نار متوسطة، ثم صفيها وضعيها جانباً.
- ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم اقلي البصل والثوم حتى تذبل المكونات.
- نكهي الخليط بالملح والفلفل الأسود ثم أضيفي كريمة الطبخ والحليب.
- اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط، ثم أضيفي المكرونة وجبن البارميزان وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم قدميها.
تعلمي أيضاً: مكرونة بالكريمة والموزاريلا
