مقادير الفاهيتا بالدجاج
- صدر الدجاج :
كيلو
(مقطّع شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون / اختياري)
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (شرائح)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون / اختياري)
- البصل : 2 حبة (شرائح)
- الفلفل الأخضر : 1 حبة (شرائح)
- الفلفل الأحمر : 1 حبة (شرائح)
- الفلفل الأصفر : 1 حبة (شرائح)
طريقة تحضير الفاهيتا بالدجاج
- اخلطي الدجاج مع عصير الليمون والزيت والثوم والملح والفلفل الأسود والبابريكا والكمون والفلفل الحار واتركيه يتتبّل لمدة 30 دقيقة.
- سخّني مقلاة واسعة على نار عالية ثم أضيفي الدجاج واطبخيه حتى يتحمّر وينضج.
- أضيفي البصل والفلفل وقلّبي بسرعة حتى تذبل الخضار وتبقى مقرمشة قليلاً.
- عدّلي الملح حسب الرغبة وارفعي الفاهيتا عن النار.
- قدّمي فاهيتا الدجاج ساخنة مع خبز التورتيلا أو الأرز.
تعلمي أيضاً: ساندويش فاهيتا الدجاج بالكريمة الحامضة
