مقادير موس الشوكولاتة بالقشطة
- الشوكولاتة :
200 غم
(داكنة / مفرومة)
- القشطة : كوب
- كريمة الخفق : كوب (سائلة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
- القشطة : كوب
- كريمة الخفق : كوب (سائلة)
- سكر البودرة : 2 ملعقة كبيرة (أو حسب الرغبة)
- الشوكولاتة : حسب الرغبة (مبشورة / للتزيين)
طريقة تحضير موس الشوكولاتة بالقشطة
- ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي أو في الميكروويف مع التحريك حتى تصبح ناعمة.
- اتركي الشوكولاتة المذابة جانباً لتبرد قليلاً.
- في وعاء آخر، اخفقي كريمة الخفق مع السكر البودرة حتى تتماسك.
- أضيفي القشطة إلى الشوكولاتة المذابة وقلّبي جيداً حتى تتجانس.
- أضيفي خليط الكريمة المخفوقة تدريجياً مع التقليب بلطف حتى تحصلي على قوام خفيف.
- اسكبي الموس في أطباق التقديم.
- أدخلي الأطباق إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى تتماسك.
- قدّمي موس الشوكولاتة بارداً وزيني بالشوكولاتة المبشورة.
تعلمي أيضاً: كيك طبقات موس الشوكولاتة
