مقادير ألواح الطاقة بالتوت والتمر بالفيديو
- مقادير القاعدة :
- لوز : نصف كوب
- التمر : كوب (مطحون)
- شراب القيقب : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مقادير حشوة التوت الكريمية :
- كاجو : نصف كوب
- كريما جوز الهند : كوب
- التوت : كوب ونصف (مشكل)
- للتزيين :
- الشوكولاتة : نصف كوب (مذابة)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش)
- الكنافة : حسب الرغبة (محمصة)
طريقة تحضير ألواح الطاقة بالتوت والتمر بالفيديو
- لتحضير القاعدة: نطحن اللوز، ثم نخلط التمر مع اللوز المطحون وشراب القيقب والفانيليا حتى الحصول على عجينة، ويمكن فردها في قاع صينية مبطنة بورق الزبدة.
- لتحضير الحشوة الكريمية: نطحن الكاجو، ونضيف كريمة جوز الهند مع الخلط، ونضيف المزيج إلى أصناف التوت جميعها في وعاء مع التحريك، ثم نضيف الخليط فوق العجينة الممدودة، ونضع الصينية في الفريزر لمدة 8 ساعات تقريباً حتى تتماسك.
- نخرج الصينية من الثلاجة، ونقطعها لمستطيلات (ألواح)، ثم نضيف الشوكولاتة المذابة والفستق الحلبي والكنافة المحمصة للتزيين.
تعلمي أيضاً: ألواح الطاقة الصحية بالمشمش المجفف
