مقادير عصير فواكة طبيعي
- الفواكة :
3 اكواب
(طازجة / برتقال، مانجو، فراولة، أناناس)
- الماء : نصف كوب (أو مكعبات ثلج / لتخفيف القوام)
- العسل : 2 ملعقة صغيرة (اختياري / للتحلية)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (لإبراز النكهة)
- الماء : نصف كوب (أو مكعبات ثلج / لتخفيف القوام)
- العسل : 2 ملعقة صغيرة (اختياري / للتحلية)
- عصير الليمون : ملعقة صغيرة (لإبراز النكهة)
طريقة تحضير عصير فواكة طبيعي
- احرصي على غسل الفواكة بالماء جيداً قبل تقشيرها أو تقطيعها لإزالة الأتربة والشوائب، ثم قطّعيها إلى قطع صغيرة لتسهيل خلطها بالخلاط أو العصارة.
- امزجي بين الفواكة الحلوة والحامضة مثل التفاح مع البرتقال أو المانجو مع الأناناس للحصول على طعم متوازن.
- ضعي الفواكة في الخلاط الكهربائي، وأضيفي الماء أو مكعبات الثلج.
- أضيفي العسل، ويفضل الاعتماد على السكر الطبيعي الموجود في الفواكة، ويمكن إضافة العسل بدلاً من السكر عند الحاجة وعصير الليمون لإبراز النكهة، ثم اخلطي على سرعة عالية حتى يصبح العصير ناعماً ومتجانساً.
- صبّي العصير في أكواب التقديم وقدّميه فوراً، ويفضل عدم تصفيته للاستفادة من الألياف الموجودة بالفاكهة.
- يُحفظ العصير في إبريق زجاجي محكم الإغلاق في الثلاجة ويُقدم خلال 24 ساعة أو في الفريزر لمدة أسبوع.
تعلمي أيضاً: عصير الطاقة بالفواكة
