مقادير كب كيك السبانخ والتورتيلا بالفيديو

- البيض : 5 حبات
- السبانخ : نصف كوب (مفروم ومغسول ومصفى من الماء)
- ملح : ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- كريمة الطبخ : كوب (سائلة)
- لحم مفروم : 300 غراماً (مقلي)
- البصل : نصف كوب (مقلي ومكرمل)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- خبز التورتيلا : 6 أرغفة (صغير الحجم)
- جبن الشيدر : نصف كوب (مبشور)
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
- الرمان : حسب الرغبة (حبّ / للتزيين)

طريقة تحضير كب كيك السبانخ والتورتيلا بالفيديو

في وعاء عميق، نفقس 5 بيضات، ونضيف فوقها السبانخ، والملح، والبابريكا، والفلفل الأسود، ونخفق جيداً.
نضيف كريمة الطبخ، واللحم المفروم المقلي والمطبوخ، والبصل المكرمل، ونخلط المزيج باستخدام الملعقة.
نقطع أرغفة خبز التورتيلا لدوائر تناسب قوالب الكب كيك، ونضغط كل شريحة في قاع القالب المدهون بزيت الزيتون.
نسكب خليط السبانخ داخل أكواب التورتيلا، ونضع فوق كل حبة القليل من جبن الشيدر، ونزج الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة.
نُزين الكب كيك بالبقدونس المفروم، وحبات من الرمان بحسب الرغبة، ويقدم ساخناً أو دافئاً.

تعلمي أيضاً: كب كيك مالح بالزيتون