مقادير عيش الشوفان
- دقيق :
نصف كوب (دقيق الشوفان)
- حليب : ربع كوب (حيواني أو نباتي)
- ملح : رشّة
- بهارات : حسب الرغبة (اختياري)
- حليب : ربع كوب (حيواني أو نباتي)
- ملح : رشّة
- بهارات : حسب الرغبة (اختياري)
طريقة تحضير عيش الشوفان
- ضعي دقيق الشوفان في وعاء، ثم أضيفي الحليب وامزجي جيداً حتى يتكون خليط متجانس.
- أضيفي رشة الملح والبهارات حسب الرغبة، وقلّبي المكونات.
- ادهني مقلاة بالقليل من الزيت، ثم اسكبي الخليط وافرديه قبل تشغيل النار.
- اطهيه على نار متوسطة لمدة 2–3 دقائق حتى يتماسك، ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- اتركيه ينضج لمدة 2–3 دقائق إضافية حتى يصبح ذهبي اللون، ثم قدميه.
تعلمي أيضاً: العيش الفينو
