مقادير فوندو الشوكولاتة بالفيديو
- الزبدة :
250 غراماً
- الشوكولاتة : 170 غم (تشيب)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة
- طحين : 4 ملعقة صغيرة
- الشوكولاتة : 170 غم (تشيب)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- البيض : 2 حبة
- طحين : 4 ملعقة صغيرة
طريقة تحضير فوندو الشوكولاتة بالفيديو
1. على نار هادئة تذوب الزبدة وتضاف الفانيليا ورشة الملح والشوكولاتة.
2. ثم نبعدها عن النار وتحرك المقادير حتى تذوب الشوكولاتة.
3. تضاف البيضتين ثم الطحين وتسكب في أواني الفوندون المدهونة بالزبدة.
4. تخبز بالفرن لمدة 12 دقيقة على درجة حرارة 250 ويفضل الفرن الكهربائي لتوزيع الحرارة وتقدم مع الآيس كريم والفواكة.
