مقادير كرات الطاقة بالشوكولاتة والتمر
- التمر :
2 كوب (منزوع النوى)
- الجوز : نصف كوب (بيكان)
- كاجو : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
- ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (زبدة لوز)
- حليب لوز : ملعقة كبيرة (غير محلى)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
- الجوز : نصف كوب (بيكان)
- كاجو : نصف كوب
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)
- ملح البحر : نصف ملعقة صغيرة (ناعم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (زبدة لوز)
- حليب لوز : ملعقة كبيرة (غير محلى)
- الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كرات الطاقة بالشوكولاتة والتمر
- جهّزي صينية أو وعاء مبطن بورق الزبدة وضعيه جانباً.
- ضعي التمر مع الجوز البيكان والكاجو في محضرة الطعام واطحني حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
- أضيفي الكاكاو والملح وزبدة اللوز وحليب اللوز والفانيليا بالتدريج، ثم اخلطي حتى يبدأ الخليط بالتماسك.
- شكّلي الخليط على شكل كرات صغيرة بحجم ملعقة كبيرة.
- ضعي الكرات في صينية، ثم أدخليها إلى الثلاجة أو الفريزر حتى تتماسك.
- قدّميها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة حسب الرغبة، ويمكن حفظها في الثلاجة أو الفريزر لفترة طويلة.
تعلمي أيضاً: كرات الطاقة بالبرتقال والهيل للرجيم
