مقادير كرات التمر بالمكسرات وجوز الهند لضيافة العيد
- للتغطية :
- فستق حلبي : ربع كوب (مطحون)
- جوز الهند : ربع كوب (مجفف)
- كاجو : ثلث كوب
- فستق حلبي : ثلث كوب
طريقة تحضير كرات التمر بالمكسرات وجوز الهند لضيافة العيد
- ضعي الفستق المخصص للتغطية في محضرة الطعام واطحنيه حتى يصبح ناعماً، ثم ضعيه جانباً.
- اطحني الكاجو والفستق في محضرة الطعام بشكل خشن قليلاً.
- أضيفي التمر إلى المكسرات واطحني الخليط حتى يصبح متماسكاً ولزجاً.
- خذي كمية صغيرة من الخليط وشكّليها على شكل كرات صغيرة بين يديك.
- غمسي الكرات في الفستق المطحون أو جوز الهند لتغليفها.
- ضعي الكرات في طبق أو علبة محكمة الإغلاق.
- احفظيها في الثلاجة أو في مكان بارد لحين التقديم.
تعلمي أيضاً: كرات التمر بالتغليفات المنوعة
ما شاء الله بيشهي ومنظره بيجنن