مقادير حلا كرات البسكوت

- بسكويت الشاي السادة : 250 غراماً
- كريمة : ثلاث أرباع الكوب (سائلة أو حليب كامل الدسم)
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 110 غم (غير مملحة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (سائلة)
- الشوكولاتة : 200 غم (داكنة ومفرومة)
- جوز الهند : كوب (مبشور أو حبيبات، للتزيين)

طريقة تحضير حلا كرات البسكوت

اطحني البسكويت في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً ويشبه فتات الخبز، ثم ضعيه في وعاء كبير.
ضعي الكريمة السائلة والسكر في قدر على نار هادئة مع التحريك حتى يذوب السكر.
أضيفي الزبدة والشوكولاتة المفرومة، وحرّكي باستمرار حتى تذوب المكونات ويصبح الخليط ناعماً ومتجانساً.
ارفعي القدر عن النار وأضيفي الفانيليا، ثم اخلطي جيداً.
اسكبي خليط الشوكولاتة فوق البسكويت المطحون وامزجي حتى يتغطى البسكويت بالكامل.
اتركي الخليط ليبرد بدرجة حرارة الغرفة.
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة 2 إلى 4 ساعات حتى يتماسك.
بلّلي يديك بالقليل من الماء وشكّلي الخليط لكرات متوسطة الحجم.
غلّفي كل كرة بجوز الهند المبشور أو حبيبات التزيين حسب الرغبة.
رتّبي الكرات في طبق التقديم وقدّميها باردة.