لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن

لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن.. تعرفي على طريقة عمل لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن من مطبخ سيدتي، فدائماً ما تجذب اللفائف الأطفال لتناولها، وحتى الكبار، ولتنوعي بأطباق سفرتك، تتبعي الخطوات البسيطة والسهلة وحضري أشهى الأطباق 

 

لفائف الدجاج بالخضراوات والجبن مقدمة من الشيف نوفل العامري

المقادير

- الدجاج : 4 صدور (مخليًّا من العظام)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل ابيض : حسب الرغبة
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الكوسا : 2 حبة (كبيرة الحجم)
- الجزر : 2 حبة (كبير الحجم)
- جبن الشيدر : ربع كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : ربع كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. تُدقّ صدور الدجاج بمطرقة اللحم، حتى تتحوّل إلى شرائح بسمك سنتيمترًا للشريحة.

2. تُتبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل والزيت.

3. يُقشّر كلّ من الكوسا والجزر، ويُقطّعان إلى شرائح، ثمّ يُسلقان لربع ساعة، ويُصفّيان بعدها.

4. تُفرد شرائح الدجاج، وتُصفّ فوقها شرائح الجزر والكوسا، ثم يُنثر الجبن بصنوفه. ويُلفّ الدجاج بشكل أسطواني. ثمّ، يُغلّف بوق القصدير، ويُطهى داخل الفرن لساعة.

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2017-09-14

جزاكم الله خير وياريت تفيدوني فى عمل سندوتشات مختلفه للمدرس

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ