مقادير حلى كاسات تشيز كيك الفراولة بدون فرن
- طبقة البسكويت :
- بسكويت الشاي السادة : 225 غم (مطحون)
- مكسرات : ربع كوب (مجروشة، اختياري)
- طبقة الكريمة :
- جبن كريمي : 450 غم (بدرجة حرارة الغرفة)
- زبادي : ثلاث أرباع الكوب (يوناني)
- سكر البودرة : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- للتزيين :
- الفراولة : 2 كوب (طازج)
طريقة تحضير حلى كاسات تشيز كيك الفراولة بدون فرن
- لتحضير طبقة البسكويت: اطحني البسكويت حتى يصبح كالفتات الناعم.
- أضيفي المكسرات وامزجيهم جيداً، واتركي الخليط جانباً.
- لتحضير كريمة التشيز كيك: اخفقي الجبن الكريمي جيداً حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الزبادي اليوناني واستمري بالخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضيفي السكر البودرة والملح وامزجي حتى تحصلي على كريمة ناعمة.
- اهرسي أو اخلطي الفراولة الطازجة بشكل خفيف (يمكن تركها قطع صغيرة).
- للتقديم: في أكواب صغيرة، ضعي طبقة من البسكويت المطحون في القاع، وأضيفي طبقة من كريمة التشيز كيك، وأضيفي طبقة الفراولة المهروسة.
- كرري الطبقات حسب حجم الكوب، وزيني الوجه بشرائح الفراولة الطازجة، وأدخلي الأكواب للثلاجة حتى تتماسك، وقدّميها باردة.
تعلمي أيضاً: حلى كاسات بالفراولة والبسكويت
