مقادير دجاج مشوي مع الخضار للرجيم

- صدر الدجاج : 700 غم (فيليه، بدون جلد)
- تتبيلة خضار بالأعشاب والثوم : عبوة (جاهزة)
- ملح : حسب الرغبة
- الهليون : نصف كوب (مع إزالة الأطراف القاسية)
- الكوسا : 1 حبة (متوسطة ومقطعة شرائح)
- القرع الأصفر : 1 حبة (متوسط ومقطع شرائح)
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة (مقطع شرائح)
- زيت الزيتون : حسب الحاجة (رذاذ)
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير دجاج مشوي مع الخضار للرجيم

رجّي عبوة التتبيلة جيداً، ثم تبّلي الدجاج بـ ½ ملعقة صغيرة ملح وملعقتين كبيرتين من التتبيلة.
اتركيه من ساعة إلى ليلة كاملة للحصول على نكهة أقوى.
تبّلي الخضار المتبقية بباقي كمية التتبيلة واتركيها جانباً.
سخّني الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية، وتأكدي من تنظيفها ودهنها بالقليل من الزيت لمنع الالتصاق.
ضعي الخضار على صينية شواء على دفعات، ورشي القليل من الملح والفلفل، وقلّبيها باستمرار حتى تتحمر الأطراف (حوالي 8 دقائق)، ثم ارفعيها جانباً.
اشوي الدجاج على الشواية لمدة 4 إلى 5 دقائق لكل جانب حتى تظهر علامات الشواء وينضج تماماً من الداخل.
قدّمي الدجاج المشوي مع الخضار في طبق التقديم، وقدّميه ساخناً.

تعلمي أيضاً: دجاج تكا مسالا للرجيم