مقادير ترايفل المانجو بالفيديو

- كيك : 2 قالب (جاهز ومقطع شرائح)
- القشطة : علبتين
- كريما بودرة : مغلفين
- كريم كراميل : مغلف (بودرة)
- مانغو : نصف كوب (لُبّ المانغو / لتشريب الطبقة الأولى)
- حليب مكثف محلى : نصف كوب
- مانغو : 2 حبة (طازج ومقطع مكعبات)
- بسكويت دايجستف : كوب (مطحون)
- التوت الأزرق : حسب الرغبة (للتزيين)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتزيين)
- مانغو : ربع كوب (لُبّ المانغو / لخليط القشطة)
- مانغو : ربع كوب (لُب المانغو / للطبقة الأخيرة)
- مانغو : شرائح (للتزيين)

طريقة تحضير ترايفل المانجو بالفيديو

نصف شرائح الكيك الجاهز في قاع الصينية، ونمرر فوقه لُبّ المانجو المخفوق.
في إبريق الخلاط، نضع القشطة، وبودرة الكريمة، وبودرة الكريم كراميل، والحليب المكثف المحلى، ولُبّ المانجو، ونخفق جيداً.
نسكب خليط القشطة فوق الكيك بالصينية، ونفتت فوقه بسكويت دايجستيف مطحون ونوزعه على كامل الصينية جيداً، ونضيف طبقة من المانجو المقطع.
نضيف طبقة من شرائح الكيك، وخليط القشطة، ثم نسكب خليط المانجو، ونحركه بالملعقة، لنحصل على الشكل الرخامي.
نزج الصينية بالثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
نُزين بقطع المانجو، حول الصينية، وفوقه بسكويت دايجستيف، وحبات توت أزرق، ورشة فستق حلبي، ونعيد إدخال الصينية في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.

تعلمي أيضاً: ترايفل الشوكولاتة والكريمة