شوربة لسان العصفور لرجيم صحي

شوربة لسان العصفور لرجيم صحي .. إلى محبي الأطباق الصحية، على مائدة رمضان، ومن تحضير الشيف منال العالم، نقدم لك من مطبخ سيدتي شوربة لسان العصور لرجيم صحي، وصفة سهلة التحضير وقليلة السعرات الحرارية وطيبة أيضاً

المقادير

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم فرمًا ناعمًا)
- معكرونة لسان العصفور : كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : رشّة (مفروم / للتزيين)

طريقة التحضير

1. في  قدر متوسطة الحجم، يُصبّ زيت الزيتون، ويُسخّن على نار متوسّطة. ثمّ، يُضاف البصل، مع التقليب باستعمال ملعقة خشب، إلى أن يصبح البصل ليّنًا ولونه ذهبيًّا فاتحًا.

2. تُضاف المعكرونة إلى القدر، مع التقليب، إلى أن تصبح ذهبيّة اللون.

3. يُنثر الملح والفلفل، ويُصبّ المرق، ويُدع الحساء يغلي لربع ساعة، مع التحريك بين الفينة والأخرى.

4. يُصبّ الحساء في طبق التقديم، ويُزيّن بالبقدونس المفروم، ويُقدّم مباشرةً.

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ