الكيك الاسفنجي

الكيك الاسفنجي .. يعد الكيك الاسفنجي من أشهر الحلويات الغربية المفضلة لدى الجميع، فمذاقه هش، وطيب، وخفيف، ويقدم بجميع المناسبات مع فنجان من القهوة أو الشاي للضيوف، تعلمي خطواته البسيطة وحضريه لتتمتعوا بأطيب الأوقات مع العائلة والأصدقاء

شاهدي أيضاً كيك البرتقال الهش بأسرع طريقة 

المقادير

- طحين : كوب (منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة ونصف
- الزبدة : كوب (طرية)
- سكر البودرة : كوب
- البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- حليب : نصف كوب (سائل)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

2. جهزي صينية كيك بمقاس 8 إنش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. انخلي الطحين مع البيكنج باودر واتركيه جانبا.

4. اخفقي الزبدة مع السكر البودرة في الخفاقة الكهربائية حتى تصبح كريمي. 

5. أضيفي البيض مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا.

6. أضيفي خليط الطحين مع البيكنج باودر بالتناوب مع الحليب السائل مع الاستمرار بالخفق.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وأدخليها للفرن المحمى مسبقا لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيها في طبق التقديم.

9. قبل التقديم يمكنك رش السكر البودرة على الوجه وقدميها.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ