لازانيا بالدجاج

لازانيا بالدجاج .. تعد أكلة اللازانيا أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، وتعد عبر حشو عجينة اللازانيا بعدة أصناف وأشكال من الحشوات مثل اللازانيا باللحم، ولازانيا بالسبانخ، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق جديد ومميز من لازانيا بالدجاج لوجبة غداء اليوم، وجبة شهية ومميزة على سفرتك

مقادير لازانيا بالدجاج

- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : فصّان (مفروم)
- صدر الدجاج : 6 صدور (مسلوق ومقطع لمكعبات)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- الأعشاب الإيطالية : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- مرق دجاج : نصف كوب
- عجينة اللازانيا : باكيت (جاهزة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الزبدة : ملعقة صغيرة (طرية)

طريقة تحضير مقادير لازانيا بالدجاج

1. لتحضير البشاميل: أدخلي على صلصة البشاميل لمعرفة المقادير وطريقة التحضير.

2. ضعي الزيت بقدر على النار، أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

3. أضيفي الثوم المفروم، والفطر المقطع، وصدر الدجاج المسلوق، وبهري بالثوم البودرة، والملح، والفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الأعشاب الإيطالية وحركي.

4. أضيفي مرق الدجاج واتركي الخليط لمدة 3 دقائق.

5. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزبدة الطرية، وابدأي بتشكيل طبقات من اللازانيا، ثم خليط الدجاج، فطبقة من البشاميل، وكرري العملية حتى الانتهاء من الكمية. ثم أضيفي طبقة أخيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة.

6. أدخلي الصينية للفرن المحمى على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة.

7. قدمي لازانيا بالدجاج ساخنة.

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
لتزيين الطبق أثر نفسي كبير على الطفل، فهو يشجع على الأكل الصحي، ويجعل الفواكة والخضروات تبدو كقصص مصوّرة، فيتناولها الطفل دون مقاومة، ويعزز الخيال والإبداع لديه.
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
يمكن جعل سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة عن طريق الاهتمام بترتيب المائدة بمسافات متساوية، ووضع مفارش أنيقة، وترتيب أدوات الطعام بشكل دقيق، وإضافة شموع أو زهور.
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
اعلمي أنه يمكنك استخدام المنتجات قليلة الدسم، ولن يقلل هذا من نكهتها، بل سيؤكد لك سهولة هضمها، بحيث تكون منخفضة الدهون وستقلل السعرات الحرارية دون أن تفقد نكهتها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ