كوكيز القرفة

التصنيف: حلويات
المطبخ: غربي

كوكيز القرفة .. لمحبي الحلويات الخفيفة والطيبة، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل كوكيز القرفة، كوكيز سهل وبسيط، وشهي مع كوب من الشاي الساخن، أو فنجان القهوة لأحلى وأطيب ضيافة 

طريقة التحضير

1. اخفقي السكر والزبدة حتى يصبح المزيج كريمي.

2. أضيفي البيضة مع الفانيلا مع الخفق.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والقرفة والملح.

4. أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة والسكر مع الخفق.

5. غطي العجينة و اتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين.

6. أخرجي العجين من الثلاجة وشكليها على شكل كرات بحجم حبة الجوز وضعيها في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة بشكل متباعد قليلا حتى لا تلتصق ببعضها عند عملية الشوي.

7. أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 350 لمدة عشر دقائق حتى يصبح لونها بني فاتح.

8. اتركي الكوكيز لتبرد قليلا ثم قدميها دافئة أو باردة، كما يمكنك أن ترشي القليل من السكر البودرة على الوجه للتزيين قبل التقديم.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ