كيك الزبدة الهش

إذا كنت ترغبين في تحضير كيك سهل مطبخ سيدتي يقدم لك طريقة تحضير كيك الزبدة الهش، وصفة كيك بسيطة وسهلة التحضير. 

المقادير

- الزبدة : كوب (لينة)
- سكر : كوبان
- طحين : 3 اكواب
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب

طريقة التحضير

1. اخفقي الزبدة مع السكر والبيض والفانيلا لمدة 3 دقائق حتى يصبح الخليط كريمي وهش.

2. اخلطي الطحين مع البيكنج صودا والملح والبيكنج باودر.

3. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر بالتناوب مع اللبن الزبادي ومع الخفق.

4. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

5. صبي مزيج الكيك في القالب المجهز.

6. أدخلي القالب للفرن على حرارة 325 لمدة 60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

7. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد لمدة 10 دقائق ثم انقليه لشبك الكيك حتى يبرد.

8. قدميه دافئاً أو بارداً مع رشة سكر ناعم حسب الرغبة.

 

اقرئي ايضاً : أسباب هبوط الكيك

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ