مقادير مافن الفراولة
- طحين :
3 اكواب
- سكر : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- حليب : كوب
- الفراولة : كوب ونصف (طازجة ومقطعة مكعبات)
- سكر : كوبان
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- الزبدة : نصف كوب (طرية)
- حليب : كوب
- الفراولة : كوب ونصف (طازجة ومقطعة مكعبات)
طريقة تحضير مافن الفراولة
1. سخني الفرن على درجة حرارة 400.
2. جهزي صينية المافن أو الكب كيك حسب الرغبة وبطنيها بالورق المخصص لها.
3. اخلطي الطحين والسكر والبيكنج باودر في وعاء.
4. اخفقي البيض والفانيلا جيداً.
5. أضيفي السكر والزبدة للبيض واخفقي.
6. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض بالتناوب مع الحليب حتى تمتزج المكونات.
7. وزعي الخليط في صينية المافن بحيث تملأ كل واحدة لنصفها من الخليط.
8. وزعي الفراولة المفرومة على كل واحدة.
9. أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تنضح.
10. اتركيها لتبرد مدة 10 دقائق وقدميها دافئة أو باردة.
