المقادير
- صدر الدجاج :
500 غراماً
(بدون عظم وجلد / مقطع أنصاف)
- البيني باستا : علبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- البروكولي : كوبان (مقطع زهرات صغيرة)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)
- البيني باستا : علبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- الثوم : 4 فصوص (مهروس)
- شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة
- البروكولي : كوبان (مقطع زهرات صغيرة)
- طماطم : علبة (مهروسة)
- ريحان : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- جبنة بارميزان : ربع كوب (مبشورة)
طريقة التحضير
1. قطعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة واتركيها جانبا.
2. اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانبا.
3. سخني الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الثوم والشطة المجروشة وقلبي لمدة نصف دقيقة.
4. أضيفي البروكلي المقطع زهرات صغيرة وقلبي لمدة 3 دقائق ثم ارفعي البروكلي من المقلاة واتركيه جانبا.
5. أضيفي الدجاج للمقلاة نفسها وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي البروكلي المقلب والطماطم والباستا المسلوقة وحركي.
6. اسكبي الباستا في الأطباق وزيني بالريحان المفروم وجبن البارميزان.
