كوكيز الزبدة

كوكيز الزبدة .. قدمي أشهى وصفات الكوكيز مع فنجان من القهوة، للضيوف المميزين، تعلمي طريقة تحضير أشهى الحلويات الخفيفة والسهلة مع مطبخ سيدتي، وأبهري ضيوفك بتقديم أطيب الحلويات الغربية 

المقادير

- طحين : كوبان
- بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الزبدة : 250 غراماً (طرية)
- سكر : كوب
- البيض : 1 حبة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سكر : ملعقة كبيرة (للتزيين)

طريقة التحضير

1. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا.

2. اخفقي الزبدة والسكر بالخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى يصبح المزيج هش وكريمي.

3. أضيفي البيضة والفانيلا وخففي السرعة واخفقي.

4. أضيفي خليط الطحين واخلطي حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل.

5. اصنعي من العجين رول دائري ولفيه بالبلاستيك راب وأدخليه للثلاجة مدة 4 ساعات.

6. أخرجي العجين الرول من الثلاجة وقطعي الرول لدوائر متوسطة السماكة.

7. ضعي الكوكيز في صينية مبطنة بورق الزبدة ورشي السكر فوقه.

8. سخني الفرن على حرارة 375 واخبزي الكوكيز لمدة 12 - 15 دقيقة.

9. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لمدة تماما.

10. قدميها دافئة أو باردة.

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ