كيك شوكولاتة بالكرز

كيك الشوكولاتة بالكرز .. كيك الشوكولاتة من أفضل أنواع الحلويات الغربية والمفضلة لدى الجميع، طعمه لذيذ وطيب، حضريه بالخطوات السريعة والبسيطة، وزينيه بالكرز الطيب واللذيذ

المقادير

- للتغليفة :
  • الشوكولاتة : كوب (مفرومة)
  • كريمة : كوب (سائلة)
- الشوكولاتة : 110 غم (داكنة ومفرومة)
- الزبدة : ثلاث أرباع الكوب (مفرومة)
- سكر : كوبان وربع
- البيض : 2 حبة (بحرارة الغرفة)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : كوب ونصف
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- رقائق الشوكولاته : نصف كوب
- حشوة الكرز : كوب

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي صينية مستطيلة مقاس 13 * 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في حمام مائي أو بالمايكرويف حتى يصبح المزيج ناعماً.

4. أضيفي السكر والفانيلا لخليط الشوكولاتة والزبدة واخلطي.

5. أضيفي البيض وحركي ثم أضيفي الطحين والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.

6. صبي المزيج في صينية الكيك المجهزة وأدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.

7. ازيلي الصينية من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.

8. ضعي الكريمة في قدر غير لاصق على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان ثم ازيلي القدر عن النار وأضيفي الشوكولاتة وحركي حتى تذوب.

9. صبي تغليفة الشوكولاتة فوق الكيك ووزعي حشوة الكرز وقدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

كيك الشوكولاتة باللوز
كيك الشوكولاتة البارد
كيك الشوكولاتة بالمايكرويف
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ