سلطة الأفوكادو والبرتقال

سلطة الأفوكادو والبرتقال ..  حضري طبق جانبي جديد ومبتكر.. وسلطة شهيَّة ومُلوَّنة، من إعداد مُحرِّرة الأغذية منار مجدي دياب قدمتها خصيصاً لمطبخ سيدتي، لتنوعي بأطباق سفرتك بكل ما هو لذيذ وطيب 

المقادير

- للتتبيلة :
  • الخردل : ملعقة كبيرة
  • العسل : ملعقة كبيرة
  • عصير الليمون : ملعقة كبيرة
  • ملح : رشّة
  • الفلفل : رشّة
- للتزيين :
  • فستق : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- الأفوكادو : 1 حبة (كبير الحجم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البرتقال : 1 حبة (كبير الحجم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الجرجير : كوبان (طازج)
- النعناع : ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم)
- الرمان : ملعقتان كبيرتان (حبات)

طريقة التحضير

1. تُقطّع ثمرة الأفوكادو إلى شرائح، فيُضاف إليها عصير الليمون الحامض.

2. تُقشّر ثمرة البرتقال، وتُقطّع إلى حلقات.

3. يُقطّع البصل إلى جوانح رفيعة.

4. لإعداد التتبيلة: تُخلط مكوناتها في وعاء جيّدًا.

5. طريقة التقديم: في طبق التقديم، توزّع أوراق الجرجير فشرائح الأفوكادو وحلقات البرتقال وجوانح البصل وحبّات الرمان وفرم النعناع. تُضاف التتبيلة للسلطة، مع التزيين بالفستق.

 

سيعجبك أيضاً:

سلطة الأفوكادو بالطماطم

سلطة الخس الملون مع الأفوكادو

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ