المقادير
- السكر البني :
ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف
- روست بيف : 600 غراماً (مفروم)
- الجرجير : نصف كوب (مفروم خشن)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة ونصف
- روست بيف : 600 غراماً (مفروم)
- الجرجير : نصف كوب (مفروم خشن)
- الطماطم الكرزية : كوب (مفرومة أنصاف)
- بقدونس : ملعقتان كبيرتان (مفروم)
- عصير الليمون : ملعقتان كبيرتان
- زيت الزيتون : ملعقتان كبيرتان
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. ضعي الجرجير في طبق عميق.
2. أضيفي الروست بيف للطبق والطماطم الكرزية والبقدونس.
3. اخلطي السكر والبابريكا والليمون والزيت والملح في وعاء وصبي الخليط فوق اللحم والجرجير وقدميه.
سيعجبك أيضاً:
