مقادير ترافيل الشوكولاتة البيضاء بالكاشو
- كاجو :
نصف كوب (محمص غير مملح)
- جوز الهند : نصف كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 210 غرام (مفرومة)
- كريمة : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جوز الهند : ربع كوب (للتزيين)
- الشوكولاتة البيضاء : ربع كوب (مذوبة للتزيين)
- جوز الهند : نصف كوب
- الشوكولاتة البيضاء : 210 غرام (مفرومة)
- كريمة : نصف كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- جوز الهند : ربع كوب (للتزيين)
- الشوكولاتة البيضاء : ربع كوب (مذوبة للتزيين)
طريقة تحضير ترافيل الشوكولاتة البيضاء بالكاشو
1. ضعي الكاشو و جوز الهند في محضرة الطعام و اطحنيه حتى يصبح ناعما
2. اضيفي الشوكولاتة المفرومة و شغلي المحضرة حتى تمتزج المكونات
3. سخني الكريمة في قدر على نار متوسطة حتى تبدأ بالغليان و اضيفي الكريمة الساخنة فوق خليط الشوكولاتة وجوز الهند و الكاشو و اخلطي حتى تمتزج المكونات
4. انقلي المزيج لطبق و غطيه و ادخليه الثلاجة لمدة ساعة
5. شكلي الخليط على شكل كرات متوسطة الحجم و اغمسي الكرات بجوز الهند و زيني بالشوكولاتة البيضاء و ضعيها في الثلاجة لحين التقديم
كرات جواز هند حلو مره