صوص المارينارا بالفلفل الحار

صوص المارينارا من أهم الصلصات التي يمكن إضافتها إلى العديد من الأطباق كالمكرونة، والدجاج المقلي، والدجاج المشوي، حضري صوص المارينارا منزلياً وبمكوّناتٍ بسيطةٍ.

المقادير

- طماطم : علبتين (مهروسة)
- الماء : كوبان
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الثوم : 5 فصوص (مهروسة)
- الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة كبيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1-   نحمي الزيت في وعاء على نار متوسطة، ونضيف إليه الثوم، ونقلبه بشكل مستمر حتّى يذبل وتفوح رائحته.

2-   نضيف صلصة الطماطم إلى الثوم، ثمّ نملئ علبة الطماطم بالماء، ونصبها فوق القدر.

3-   ننكه المزيج بالفلفل الأحمر الحار، والملح، والأوريغانو، ونحرك المكوّنات بشكل جيد.

4-    نخفف النار على المزيج لمنخفضة، ونتركه حتّى يغلي ويصبح قوامه ثخيناً.
 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
لانش بوكس صحي للأطفال .. سلطة الدجاج مع الصوص الصحي
اللانش بوكس الصحي للأطفال من الوسائل العملية البسيطة لتزويد طلاب المدارس بوجبة متوازنة خلال اليوم الدراسي، حيث يجمع بين عناصر غذائية متنوعة مثل الخضار، الفواكة، البروتين، والحلويات الصحية، ويساهم هذا الصندوق اللذيذ في تعزيز الطاقة والتركيز لأطفالك أثناء تواجدهم على مقاعد الدراسة، ويشجع على عادات غذائية سليمة منذ الصغر.
أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال للعام الدراسي الجديد
أطعمة تقوي ذاكرة الأطفال للعام الدراسي الجديد
مع بداية العام الدراسي الجديد، هناك أطعمة غنية بالعناصر الغذائية مثل الأحماض الدهنية أوميغا-3، والفيتامينات، والمعادن، تساعد الأطفال على تعزيز التركيز وتنشيط الذاكرة وتحسين الأداء الذهني. الأطعمة المفيدة سوف تساعد الأطفال على تحقيق أقصى استفادة من المدرسة، ومواجهة تحديات الدراسة بنشاط وحيوية.
أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
أطعمة لعلاج نقص الحديد عند الأطفال من مطبخ منزلك
من أكثر المشكلات الغذائية شيوعاً عن الأطفال نقص الحديد، ويؤدي إلى فقر الدم وضعف النمو والتعب المستمر ويؤثر بالتالي على تركيزهم ونشاطهم اليومي. ويوجد في مطبخك العديد من الأطعمة البسيطة واللذيذة التي تعوّض هذا النقص بشكل طبيعي وآمن.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ