فتوش خطوة بخطوة بالصور

فتوش خطوة بخطوة بالصور

لطبق الفتوش مكانة مميزة على السفرة العربية، وهو من المقبلات الشامية السهلة جداً، والطيبة، والجميع يحبه، تعلمي بالخطوات والصور طريقة تحضيره البسيطة

 

الوصفة من تقديم السيدة لمى شهاب 

مقادير فتوش خطوة بخطوة بالصور

- للتتبيلة :
  • عصير الليمون : 4 ملاعق كبيرة
  • ملح : ملعقة صغيرة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- للتزيين :
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • النعناع : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • الخبز العربي : رغيف (مقلي ومحمص)
- البصل : 1 حبة (مقطع جوانح)
- سماق : ملعقة كبيرة
- خيار : 2 حبة (مقطع)
- الفجل : 1 حبة (مقطع)
- فليفلة خضراء : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقطعة)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة)
- الجزر : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- خس : 1 حبة (مفروم)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

اخلطي البصل مع السماق في وعاء الخلط

الخطوة الثانية

أضيفي الخضار المقطعة جميعها بوعاء الخلط، وحركي المكونات حتى تتوزع جيداً

الخطوة الثالثة

تبلي الفتوش بعصير الليمون، والملح، وزيت الزيتون

الخطوة الرابعة

زيني الفتوش بالبقدونس والنعناع والخبز العربي المقلي والمحمص وقدميه

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2018-06-03

So good

أضف تعليق

وصفات من المطبخ شامي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ