حلى موس الفراولة مع كيك الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

حلى موس الفراولة مع كيك الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

قدمي حلى مبتكر وطيب وسريع التحضير مع مطبخ سيدتي وتعرفي بالخطوات والصور على طريقة عمل حلى موس الفراولة مع كيك الشوكولاتة بطريقة أكلات المطاعم

مقادير حلى موس الفراولة مع كيك الشوكولاتة خطوة بخطوة بالصور

- مقادير موس الفانيلا :
  • كريمة : 250 غراماً
  • سكر : 25 غراماً
  • الفانيليا : ملعقة صغيرة
- مقادير موس الفراولة :
  • كريمة : 150 غراماً
  • الفراولة : 100 غراماً (مهروسة)
  • سكر : 25 غراماً
- مقادير الشوكولاتة :
  • طحين : 175 غراماً
  • بودرة الكاكاو : 75 غراماً
  • الزبدة : 125 غراماً
  • سكر : 125 غراماً
- للزينة :
  • النعناع : أوراق
  • الفراولة : حسب الرغبة (مقطعة)
- التوت الأحمر : 75 غراماً (مهروس)
- كيك فانيلا : 100 غراماً (أو شوكولاتة)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

قطعي كيك الفانيلا أو الشوكولاتة على شكل دائرة لعمل قاعدة في وعاء الزرع

الخطوة الثانية

ضعي طبقة من موس الفانيلا بواسطة كيس حلواني

الخطوة الثالثة

ضعي طبقة من موس الفراولة فوقه

الخطوة الرابعة

وزعي التوت الأحمر المهروس

الخطوة الخامسة

ضعي طبقة أخرى من الكيك وموس الفانيلا ثم موس الفراولة

الخطوة السادسة

وزعي خليط الشوكولاتة المحمص فوقه

الخطوة السابعة

زيني بالنعناع والفراولة وضعيه في الثلاجة لحين التقديم
أضف تعليق

نصائح الشيف

خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
خطأ جفاف وتشقق أطراف الفطائر.. ما أسبابه وكيف تحصلين على عجينة طرية وهشة؟
إن نجاح الفطائر لا يعتمد على الحشوة وحدها، بل يبدأ من عجينة متوازنة المكونات، وطرية القوام، تحصل على وقتها الكافي من الراحة والتخمير، ثم تخبز في حرارة مناسبة.
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
الأعشاب الذابلة في الثلاجة: طرق تحويل البقدونس والكزبرة والنعناع إلى مكعبات نكهة
بدل أن تنتهي حزمة البقدونس أو الكزبرة أو النعناع الذابلة في سلة المهملات، يمكن تحويلها بدقائق إلى مجموعة من مكعبات النكهة الصغيرة التي تنتظر دورها في الفريزر.
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
بدائل صفار البيض لدهن الفطائر: لمعة ولون ذهبي بطرق بسيطة
في جميع الحالات، يجب دهن السطح بطبقة رقيقة ومتساوية، لأن كثرة السائل قد تجعل سطح العجين رطباً أو تؤثر في انتفاخه، كما يُفضل استخدام فرشاة مخصصة للمطبخ.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ