مقادير عجينة السمبوسة البيتية
- طحين :
2 كوب
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف
- دقيق الأرز : ملعقة صغيرة ونصف (أرز مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان ونصف
- دقيق الأرز : ملعقة صغيرة ونصف (أرز مطحون)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
طريقة تحضير عجينة السمبوسة البيتية
1. نخلط جميع المقادير ونضيف الماء بالتدريج ونعجن جيداً حتى تتشكل عجينة متماسكة.
2. تترك العجينة لترتاح قبل البدء بعملها لمدة 20 دقيقة.
3. تقسم العجينة إلى دوائر وتفرد بالشوبك (المرق) وتقطع ثم تحشى بالحشوة التي تفضلينها.
سيعجبك أيضاً:
شكرا" على المجهود الرائع...تحياتي لكم...♡