كبدة الدجاج بالبصل بالفيديو

أعدي مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الرمضانية الطيبة، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل كبدة الدجاج بالبصل، وصفة سهلة وطيبة وصحية على مائدة رمضان

الوصفة من تقديم الطاهية لمى شهاب 

المقادير

- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- الفلفل الحار : قرن (مقطع)
- كبدة الدجاج : 500 غراماً (مغسولة بخل أبيض)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على النار.

2. أضيفي البصل، وقلبيه، وبهري بالملح، ثم أضيفي الفلفل الأحمر الحار، وحركي حتى يذبل البصل.

3. أضيفي الكبدة، والفلفل الأسود، وحركي واتركيها حتى تنضج وينشف ماؤها.

4. أضيفي دبس الرمان، وقدمي الكبدة ساخنة بجانب الخبز العربي.

 

للمزيد من طبخات رمضانية:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ