كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

تاريخ النشر: 2018-05-22
وقت الطهي:
40 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص

لمحبي الكبدة على مائدة رمضان، حضري مع "مطبخ سيدتي" أشهى أكلات المطاعم، وتعلمي بالفيديو طريقة عمل كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية الطيبة والرائعة الطعم 

 

الوصفة من تقديم الشيف هالة المصري

مقادير كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

- كبدة الغنم : 200 غم
- السمنة : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة
- كزبرة خضراء : ملعقة صغيرة
- فلفل رومي : حسب الرغبة (ملون)
- الفلفل الحار : 2 ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

1. ذوبي السمنة بمقلاة على النار، ثم ضعي البصل، حتى يتحمر قليلا، وأضيفي الثوم.

2. أضيفي كبدة الغنم، وتقلب مع البصل والثوم.

3. بهري الكبدة بالملح، والفلفل الأسود، وتترك على النار من 10 - 15 دقيقة.

4. بعد مرور الوقت، أضيفي الفلفل الرومي الملون، والفلفل الحار، والكزبرة الخضراء المفرومة وحركي.

5. تسكب الكبدة بطبق التقديم وتقدم ساخنة.

 

 

للمزيد من وصفات فطور رمضان:

 

مواضيع قد تعجبك
مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ