سلطة الزبادي الهندية

سلطة الزبادي الهندية

نقدم لك من مطبخ سيدتي، طبق جانبي خفيف، ولذيذ، وسريع التحضير، سلطة الزبادي الهندية، طبق بسيط ومميز على السفرة 

مقادير سلطة الزبادي الهندية

- خيار : 3 حبات (مقشر ومفروم)
- لبن زبادي : 2 كوب
- البصل الأحمر : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة)
- فلفل أخضر حار : قرن (مفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- النعناع : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة صغيرة

طريقة تحضير سلطة الزبادي الهندية

1. ضعي الخيار في طبق عميق.

2. اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم والملح والبصل والفلفل الحار والنعنع وعصير الليمون.

3. أضيفي المزيج للخيار وقلبي وقدميه.

 

للمزيد من وصفات السلطات:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ