حلى السميد المحموس البارد

حلى السميد المحموس البارد

حلى السميد المحموس البارد، تعلمي أطيب الحلويات العربية البسيطة والشهية، وبمكونات متوفرة بخزانة المطبخ، وقدميها باردة مزينة بشرائح من اللوز 

المقادير

- السميد : كوب ونصف
- سكر : نصف كوب
- جوز الهند : ثلاث أرباع الكوب
- القشطة : علبة
- حليب بودرة : كوب وربع
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- لوز : ربع كوب (مقشر ومقطع أنصاف / للزينة)

طريقة التحضير

1. ضعي السميد والحليب في مقلاة واسعة على نار متوسطة وحركي حتى تتحمص المكونات ويصبح لونها ذهبي.

2. ضعي المزيج في وعاء.

3. أضيفي السكر وجوز الهند والزيت وقلبي.

4. أضيفي القشطة واعجني المكونات مع بعض حتى تتجانس.

5. ادهني صينية الفرن بملعقة من الطحينة وصبي المزيج فيها.

6. وزعي اللوز على الوجه واصنعي حزوز على الوجه على شكل مربعات.

7. أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل التقديم.

8. عند التقديم قطعيها وقدميها باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
الترتيب في إضافة المكونات ... لا تتجاهلي الخطوات!
اعلمي أن المزج بين المكونات الجافة والرطبة بالتناوب يضمن امتصاص المكونات الرطبة في المكونات الجافة، ونظراً لوجود بعض الإضافات، فمن المرجح ألا يكون هناك أي تكتل.
نصائح عملية لإعداد الوجبات المنزلية بطريقة المطاعم
نصائح عملية لإعداد الوجبات المنزلية بطريقة المطاعم
بدلاً من الانغماس في وصفات معقدة للغاية، طوّري مهاراتك. إبدأي بخطوات صغيرة، واستمري في تجربة وصفات أكثر تعقيداً مع مرور الوقت. ابحثي عن طرق لتنسيق الوصفات.
ما هو الترتيب الصحيح للطعام في الثلاجة؟
ما هو الترتيب الصحيح للطعام في الثلاجة؟
يجب ضبط درجة حرارة ثلاجتك بما يتراوح بين 1 و5 درجات مئوية لإبطاء معدل فساد الطعام ومنع تكاثر البكتيريا الضارة، مثالي لحفظ الأطعمة عالية الخطورة آمنة للأكل.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ