المقادير
- الكمون :
2 ملعقة صغيرة
(حب محمص)
- بشر الليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم / اختياري)
- الجزر : 5 حبات (مقشر ومبشور)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بشر الليمون : 1 حبة
- عصير الليمون : 1 حبة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- زيت الزيتون : 5 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم / اختياري)
- الجزر : 5 حبات (مقشر ومبشور)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (مفرومة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي الزيت مع عصير الليمون والملح وبشر الليمون جيداً.
2. اخلطي الجزر مع البصل والكمون والزنجبيل في وعاء.
3. أضيفي خليط الزيت والكزبرة وقلبي وقدميها فوراً.
سيعجبك أيضاً:
