كيك الدراق الصيفي

كيك الدراق الصيفي

استغلي موسم الفاكهة الموسمية وقدمي فيها أطيب الحلويات الغربية مع مطبخ سيدتي وتعلمي بخطوات سهلة كيفية صنع كيك الدراق الصيفي لأحلى ضيافة 

المقادير

- الزبدة : 100 غراماً (بحرارة الغرفة)
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- لبن زبادي : كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- طحين : 2 كوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الدراق : 3 حبات (مقشر ومقطع مكعبات)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.

2. جهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. اخففي الزبدة وكوب من السكر بالخفاقة الكهربائية لمدة 3 دقائق حتى يصبح المزيج هشاً.

4. خففي سرعة الخفاقة وأضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

5. ثم أضيفي اللبن واخفقي حتى تتمازج المكونات.

6. اخلطي الطحين مع الملح والبيكنج باودر والبيكنج صودا في وعاء.

7. أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والسكر والبيض واخفقي.

8. اخلطي نصف كوب السكر المتبقي والقرفة في طبق.

9. وزعي نصف كمية خليط الكيك في الصينية المجهزة ثم ضعي نصف كمية الداق المقطع ونصف كمية السكر والقرفة.

10. صبي باقي كمية خليط الكيك.

11. وزعي باقي الدراق والسكر بالقرفة.

12. أدخلي الصينية للفرن لمدة 55 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.

13. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قدميه دافئا أو باردا.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ