المقادير
- عجينة البف باستيري :
عبوة
(مستطيلة الشكل)
- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- صدر تيركي : 100 غراماً
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- صلصة البيتزا : 4 ملاعق كبيرة (جاهزة)
- صدر تيركي : 100 غراماً
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- الزعتر : ملعقة صغيرة
خطوة بخطوة
الخطوة الاولى
مدي عجينة الباف بيستري على سطح مرشوش طحين بواسطة الشوبك حتى تصبح رقيقة
الخطوة الثانية
وزعي صلصة البيتزا الجاهزة على طرف العجين
الخطوة الثالثة
ضعي قطع التيركي فوق الصلصة
الخطوة الرابعة
وزعي جبن الموزاريلا وملعقة من جبن البارميزان والزعتر
الخطوة الخامسة
لفي العجين على شكل رول
الخطوة السادسة
قطعي رول العجين لدوائر بواسطة سكين حادة
الخطوة السابعة
ضعي الدوائر في طبق الفرن ورشي جبن البارميزان على الوجه
الخطوة الثامنة
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يتحمر ويذوب الجبن
الخطوة التاسعة
قدمي بف بيستري بالتيركي ساخنة
