قدمي لعائلتك وجبة غداء شهية من المطبخ الخليجي العريق.. مكونة من اللحم والأرز مع البهارات الشهية.. ستعشقها عائلتك .. حضرناه لك اليوم من مطبخ سيدتي.. والطبق من إعداد الشيف رولا الفار.. وبالصحة والعافية
نقدم لك من مطبخ سيدتي دجاج الأرز الأسمر، وننصحك بالأرز البني لما يحتويه على كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات المركبة وفيتامينات "ب" الأساسية، فبذوره كاملة محتفظة بطبقة النخالة وعند طهوه ننصحك بنقعه في الماء من 2- 4 ساعات، ثم صفيه وضعي في الطهو لكل كوب من الأرز كوباً ونصف من الماء
من المهم والواجب عند ذكر ثمرة الأفوكادو أن نتطرق ولو قليلاً عند الفائدة الكبيرة لهذه الثمرة.. فقد أظهرت العديد من الدراسات أن ثمرة الأفوكادو يمكنها أن تمنع من نمو سرطان البروستاتا. وحمض الأوليك فيها هي أيضا فعالة في الوقاية من سرطان الثدي.. حضرنا لك ومن مطبخ سيدتي هذا الطبق الصحي من المقبلات الشهية بهذه الثمرة ذات الفوائد الصحية الكبيرة
سلطة المكرونة الباردة بالزبادي ... طريقة إعداد السلطات الشهية تتنوّع وتختلف من مطبخ إلى آخر، فهي من الأطباق الجانبية الموجودة بشكل دائم إلى جانب الأطعمة، ومن مميزاتها أنها خفيفة على المعدة، وتُحضّر من الخضراوات أو الفواكة أو المكرونة وغيرها من المُكوّنات الطبيعيّة البسيطة. تعرفي من مطبخ سيدتي على طريقة جديدة من طرق إعداد سلطات المكرونة اللذيذة بإضافة الزبادي والمايونيز مع تشكيلة من الخضراوات الطازجة
من المهم الحفاظ على نظام غذائي صحي أثناء شهر رمضان لتضمني قدرة جسدك على الصيام، ومن المهم أيضاً لمرضى السكر تناول طبق من الحلويات الخفيفة، ولكي نساعدك على الالتزام بنظام غذائي جيد طوال شهر رمضان، وضعنا لك مجموعة من الوصفات المختارة الشهية، حيث تحتوي على نسب قليلة من الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور، بدءاً من الإفطار وحتى السحور
الوصفة مقدمة من قبل أخصائيي الحمية في فريق دافيتا
لحم الدجاج هو من أكثر اللحوم التي يناسبها تنوع النكهات سواءً كانت حارة، أو حلوة، أو حامضة، لهذا فقد اخترنا لكم من مطبخ سيدتي تتبيلة شهية من أطباق الدجاج وخصوصاً جوانح الدجاج المفضلة لدى العديد من الأشخاص.. أجنحة الدجاج الحارة.. شهية وطيبة
بنت الصحن هي وصفة يمنية تعتبر من الوصفات اليمنية الشهيرة، وهي تعتبر من التراث اليمني وتسمى أيضاً "سبايا "وهي من الوجبات الشهية وسهلة التحضير وخفيفة وتقدم عادة على وجبة الفطور الوصفة من مطبخ منى قبوري إعداد وإنتاج استوديو سهر الليالي
صينية الكبدة بالطماطم بالفرن ... تعتبر الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسبٍ عاليةٍ من الحديد، حيث يُنصح كلّ من يعاني من فقر الدم بتناولها، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومنوّعة، كما أنّها لا تستغرق وقتاً كبيراً في النضوج، وهي من الأطباق السهلة وغير المكلفة، وبشكلٍ عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة وأخرى للحصول على فوائدها العديدة
كفتة لحم مشوية على الفحم ... من الأطباق المفضلة والمشهورة في العديد من المطابخ العربية، وتتميز بنكهتها المدخنة اللذيذة وقوامها الطري من الداخل والمقرمش قليلاً من الخارج. اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي وصفة سهلة وسريعة لتحضير كفتة بتتبيلة مميزة.
تعتبر المنتو من الأكلات التي اشتهر بها تحديداً المجتمع البخاري والأفغاني والشرق آسيوي بشكل عام، حتى أصبحت من الأكلات الشعبية الشهيرة في المملكة العربية السعودية وبالأخص منطقة الحجاز، وأصبحت من الوجبات الرئيسة على موائد الطعام الوصفة من إعداد السيدة منى قبوري تصوير ومونتاج استوديو سهر الليالي
الكانيلوني الإيطالي بالجبن والدجاج ... الكانيلوني نوعٌ من أنواع المكرونة المتعدّدة، من المطبخ الايطالي بشكلها الأسطوانيّ، ومفرغة من الداخل، حيث تُحشى بالعديد من الحشوات المختلفة كاللحم، والدجاج، والخضار، والجبن، وغيرها. أعدي من مطبخ سيدتي أطيب وألذ الطبخات الرائعة واللذيذة.
كيكة التمر بصوص التوفي ... أضيفي لمسة من لمساتك المميزة في تحضير وصفة من الحلويات الرائعة بصوص التوفي على سفرة ضيافتك، جربي كيكة التمر بطعمها اللذيذ وقوامها الرطب وأضيفي المكسرات ليجعل من الكيكة من أكثر الحلويات المحببة والمطلوبة من الجميع.
طريقة عمل طاجن الكبدة ... الكبدة من أكثر الأطعمة فائدةً لاحتوائها على نسب عالية من الحديد، وهي من الأطعمة ذات المذاق الطيّب ويرغبها الجميع، ويمكن أن تحضّر بطرق مختلفة ومتنوّعة، وبشكلٍ عام فإنّ الكبدة من الوجبات الضروريّة التي يجب تناولها من فترة وأخرى للحصول على فوائدها العديدة.
طريقة عمل الكاليماري بالصلصة ... الأكلات البحرية طبق مميز على المائدة، والكاليماري له أكثر من طريقة في الطهي حيث يُقلى أو يُشوى.
والكاليماري من أكثر المأكولات البحرية شهرةً وتنوعاً حول العالم، وله العديد من الفوائد الغذائية والصحية حيث يقي من الإصابة بالعديد من الأمراض، ويحمي القلب والأوعية الدموية ويقلل من مخاطر الكوليسترول، بالإضافة أنه يساعد على تنشيط الذاكرة.
شوربة الحمص بالشعيرية ... من أشهر أنواع الشوربات اللذيذة، المعروفة على نطاق واسع وهي من الأطباق الجانبية التي يعشقها الكثير من الأشخاص بكافة الأعمار، وتعد طريقة إعدادها من الطرق السهلة وذات المكونات البسيطة والمغذيّة، حيث من الممكن تقديمها إلى جانب الأطباق الرئيسية، وطبق شوربة الحمص يعد طبقاً متكاملاً لما يحتويه من فوائد وقيم غذائية عالية
سموثي المانجو والموز ... من المشروبات الباردة المنعشة السريعة التحضير، أعدي العصائر اللذيذة المشهورة والشهية والتي يتم صنعها من صنف واحد أو خليط من عدة أنواع من الفاكهة الخام التي لا يضاف اليها أية سوائل حتى تكون سميكة القوام.
ويعود أصل كلمة سموذي من أفريقيا، ومنه إنتشرت إلى جميع أنحاء العالم، إليكِ طريقة العمل السهلة والسريعة بالسطور التالية من مطبخ سيدتي
