كرات جوز الهند بالشوكولاتة.. يحمل هذا الطبق من الحلويات الغربية كماً كبيراً من الطعم الرائع، وفكرة مدهشة لضيافة سريعة بجانب فنجان من القهوة اللذيذة
التورتيلا الاسبانية .. يعد خبز التورتيلا من أشهر الأطباق عند الإسبان .. وتحضر التورتيلا من البيض والبصل والبطاطس.. اخترنا لك من مطبخ سيدتي التورتيلا الإسبانية الشهية بطريقة بسيطة وسهلة
سلطة الطماطم والبصل ... تعتبر الطماطم من أهم أنواع الخضراوات التي تعمل على حماية الجسم من الإصابة بالأمراض المزمنة، ويعود ذلك لوجود نسبة عالية من مضاد أكسدة يدعى الليكوبين والمتمركز في قشرة الطماطم، كما يحتوي البصل على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في تقوية مناعة الجسم.
دجاج المندي الأحمر ... يعتبر المطبخ العربي واحداً من أغنى المطابخ في العالم، والمندي من الأطباق العربية الشعبية المعروفة، وهو عبارة عن طبق مكوّن من الأرز والدجاج مع التوابل والبهارات المنوعة، إليك طريقة تحضير دجاج المندي الأحمر بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
العيش الفينو ... يعتبر العيش الفينو من أنواع الخبز المكوّنة من قشرة قاسية من الخارج وهش وطري من الداخل، كما له أشكال مختلفة، وهو أفضل خيار لعمل الساندويشات وخاصة لدى طلاب المدارس، وعند الرحلات المدرسيّة، كما أنّه سهل التحضير في المنزل.
مخلل الفجل المنزلي ... يعتبر الفجل مصدراً جيداً لفيتامين ج، وهو مضاد للأكسدة قوي يعزز المناعة ويحمي الخلايا من التلف. اخترنا لك اليوم من مطبخ سيدتي طريقة تحضير مخلل الفجل من المقبلات الشهية التي تتميز بطعمها اللذيذ وقوامها المقرمش. تحضيره سهل وبسيط، وإليك الخطوات بالتفصيل من مطبخ سيدتي.
البروشيتا الإيطالية بالطماطم ... تعتبر البروشيتا من الأطعمة التقليدية التي تقدم في العديد من المناطق الإيطالية، وتختلف طرق تحضيرها حسب المكونات المتوفرة في كل منطقة، لكن المكونات الأساسية تبقى ثابتة: الخبز المحمص مع طبقة من الطماطم المفرومة والثوم، مع لمسة من زيت الزيتون.
عصير الليمون بالنعناع الطبيعي ... يُعتبر النعناع والليمون من النباتات المهمة الموجودة في الطبيعة، لما لهما من فوائد صحية كبيرة وفعالة للجسم، ويمكن الاستفادة من فوائد النعناع والليمون معاً بصنع شراب لذيذ يتكون من عصارة حبات الليمون الحامض أو ثماره، وأوراق النعناع ذات النكهة المميزة.
نقدم لك وصفة سحرية من العصائر الطبيعية المعدّة في المطبخ، عصير الشمندر، يتميز بأنه يساعد في ازالة السموم من الجسم ويساعد على الوقاية من السرطان
من المتعارف عليه عمل شوربة العدس بالعدس الأصفر، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق مختلف من المقبلات الساخنة على السفرة، شوربة العدس البني بطعم رائع وطيب
تتعدد أطباق الحلويات والتي تعد بالفواكة اللذيذة، اخترنا لك من مطبخ سيدتي حلا التفاح المشوي بالقرفة.. هذا المزيج من التفاح والقرفة اللذيذان .. تتبعي الخطوات وأعدي طبقاً لذيذاً من الحلويات الشهية
المشاوي المشكّلة .. يعتبر شوي الطعام من العادات الغذائية الصحية، ولوجبة المشاوي المشكلة ميزة اجتماع العائلة والأصدقاء، حضرنا لك من مطبخ سيدتي طبق ولا أشهى من المشاوي المشكلة الطيبة واللذيذة
حمص بالكمّون.. يعتبر طبق الحمص من اشهر أطباق المقبلات المعروفة ببلاد الشام، ويقدم بجانب عدة أصناف من الأكلات كالمشاوي وعلى وجبة الإفطار، اخترنا لك من مطبخ سيدتي طبق حمص بالكمّون لأحلى سفرة وألذ طعم
حلى بسكوت السمسم ... يدخل السمسم في إعداد مجموعة واسعة من أصناف الحلويات، لما فيه من فائدة كبيرة للجسم، فنجده في وصفات البسكويت، والكعك، والمخبوزات المتنوّعة.
ويُعدّ السمسم من أشهر أنواع البذور المستخدمة في الصناعة، حيث يتميز بمحتواه الغني بالأحماض الدهنية، كما يساعد على الوقاية من مشاكل صحية متعددة، وتوجد به نسبة عالية من مضادات الأكسدة مما يكسبه قيمة غذائية عالية.
طريقة عمل شاي كرك ... مشروب كرك أو شاي كرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل. ويعود تسمية كرك من اللغة الأردية، فالكلمة في الأصل تعني "الثقيل أو المركز". ومن فوائد شاي الكرك، التقليل من الغثيان، وتحسين عملية الهضم، ومن المحاذير لتناول شاي كرك وخاصة للمرأة الحامل أن تقلل من شرب هذا الشاي لما فيه من نسبة كافيين عالية تزيد من خطر الإجهاض.
الشباتي الهندي الأصلي ... الشّباتي هو نوع من أنواع الخبز الذي يتمّ إعداده بشكل خاص في الهند وفي الدّول المجاورة، ويتمّ إعداد هذا النّوع من الخبز بأنواع مختلفة من الدّقيق كدقيق البرّ، أو الشّعير، أو الذّرة، أو الدّخن، والحمّص، كما بالإمكان الخلط بين نوعين من أنواع الدّقيق، ولكلّ بلد طريقة مميّزة في إعداده وتُعتبر عجينة الشّباتي من العجائن غير المخمّرة حيث لا تحتاج للوقت الطويل قبل الخبز، ويُقدّم مع اللّحوم، وحساء الخضروات واليخنات بشكل عام.
بيض مخفوق بالأعشاب .. يعدّ البيض من أكثر الأطعمة الحيوانية استهلاكاً في العالم، حيث استخدمه الإنسان كغذاء منذ آلاف السنين، كما أنّه جزء أساسيٌ من النظام الغذائي الصحي، وهو من المصادر الغذائيّة التي تتصف بسهولة توفّرها، كما يمتاز هذا الغذاء بأنّه أحد أفضل مصادر البروتينات المتوفرة، ويمكن تحضير البيض بعدّة طرق مختلفة؛ مثل السلق، والقلي، وغيرها من الطرق، وينصح باختيار البيض الذي يمتلك قشرة خالية من الشقوق.
