طريقة عمل شاي كرك

طريقة عمل شاي كرك

طريقة عمل شاي كرك ... مشروب كرك  أو شاي كرك هو شاي مخلوط بالحليب والهيل.  ويعود تسمية كرك من اللغة الأردية، فالكلمة في الأصل تعني "الثقيل أو المركز". ومن فوائد شاي الكرك، التقليل من الغثيان، وتحسين عملية الهضم، ومن المحاذير لتناول شاي كرك وخاصة للمرأة الحامل أن تقلل من شرب هذا الشاي لما فيه من نسبة كافيين عالية تزيد من خطر الإجهاض.

مقادير طريقة عمل شاي كرك

- حليب : كوب
- هيل : 2 حبة (مفتت خشن)
- الشاي : نصف ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة

طريقة تحضير طريقة عمل شاي كرك

  1. ضعي الحليب في قدر على نار متوسطة.
  2. أضيفي الهيل المفتت واخلطي مع الحليب حتى يبدأ بالغليان.
  3. أضيفي الشاي وحركي جيداً.
  4. أضيفي السكر وحركي حتى يذوب واتركيه على النار يغلي لمدة 3 دقائق.
  5. ارفعي القدر عن النار وصفي الشاي في فنجان وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  شاي كرك بالسكر المكرمل

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ هندي

نصائح الشيف

لا ترمي قشور الثوم.. إليك استخداماتها المدهشة
لا ترمي قشور الثوم.. إليك استخداماتها المدهشة
تثبت قشور الثوم أن كثيراً من الأشياء التي نعتبرها نفايات قد تكون في الحقيقة مواد مفيدة إذا عرفنا كيفية استغلالها بالشكل الصحيح. يمكن تحويلها إلى ما يثري الطعام.
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
كيف تحافظين على شواية الفحم نظيفة وآمنة للطهي؟
يُعد تخزين الشواية بطريقة صحيحة جزءاً أساسياً من المحافظة عليها، يُفضل وضعها في مكان بعيد عن الأمطار والرطوبة، مع تغطيتها بغطاء مخصص يحميها من الغبار والشمس.
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
أسرار تحضير الشوربات بقوام كريمي مثالي.. 3 وصفات شهية
إن تحضير شوربة كريمية ناجحة يعتمد على مجموعة من الخطوات الدقيقة التي تبدأ باختيار مكونات طازجة، وطهيها بالطريقة الصحيحة، وخلطها حتى تصبح ناعمة، وإضافة الزبدة.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ