بيتزا توست بالموزاريلا ... تعدّ البيتزا من الوجبات الرئيسية، وترجع في أصولها إلى إيطاليا، أضيفي لشرائح خبز التوست الطري صلصة الطماطم، وجبن الموزاريلا، وتمتعي مع أطفالك بوجبة فطور صباحية مميزة وشهية
كريم بروليه تحلية رمضانية لذيذة ... كريم بروليه، والتي تعني «كاسترد محلى بالكراميل»، تعرف أيضاً باسم الكريمة المحروقة، أو الكريمة الكاتالونية، وهي حلوى تتألف من قاعدة من الكاسترد الغني مع طبقة متناقضة من الكراميل القاسي. يتم تقديمها عادةً بدرجة حرارة الغرفة. وتكون نكهة قاعدة الكاسترد التقليدية الفانيليا، ولكن يمكن تقديمها بنكهات مختلفة أخرى.
وقد يخيل لسيدات البيوت أن تحضيرها صعب للغاية، ولكن العكس هو الصحيح، تعرفي معنا إلى طريقة تحضير هذه الوصفة اللذيذة، التي لا تتطلب منك سوى صفار البيض، والكريمة السائلة، كمواد أساسية، لكن يجب الالتزام بالمقادير تماماً، كما في تحضير جميع الحلوى الفرنسية.
منسف بالزعفران والدجاج بطريقة مبتكرة ... الزعفران هو أغلى أنواع التوابل في العالم، ويحظى بتقدير كبير لصفاته العلاجية، حيث تم استهلاك الزعفران لتعزيز المزاج، وشحذ الذاكرة، بالإضافة إلى إضافة نكهة رائعة إلى طعامك، يمكن أن يساعد الزعفران أيضاً في تعزيز صحتك.
وقد اكتسبت منطقة تالوين شمال المغرب شهرة فاقت الحدود بفضل منتج الزعفران، ويعود ذلك بالدرجة الأولى إلى النساء اللائي أنشأن تعاونيات زراعية، وأسهمن في جعل المنطقة تحتل مركز الصدارة في إنتاج وتسويق زعفران ذي جودة عالية.
في وصفتنا الآتية يتفنن مطبخ سيدتي بتقديم المنسف مع الزعفران والدجاج بطريقة شهية ومبتكرة.
كيك برتقال بدون بيض ... وصفة كيكة إسفنجية خفيفة وبسيطة بدون بيض، وبنكهة البرتقال اللذيذة، وصفة حلويات غربية شهية وقليلة التكلفة، ومكوناتها متوفرة بخزائن مطبخك، جربيها على طريقة مطبخ سيدتي واستمتعي مع ضيوفك بقطعة كيك لذيذة ومنعشة
خضار بالكاري والزبادي للنباتيين ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي وصفات متجددة دائماً خاصة لمتبعي الأكل النباتي، واليوم وصفتنا مجموعة من أصناف الخضار المتبلة ببهار الكاري بالإضافة إلى الزبادي، جربيها وتمتعي بوجبتك الخفيفة والطيبة والمفيدة.
ويُعرف الكاري على أنه أحد أشهر أنواع التوابل والبهارات الهندية، وله طعم لاذع، يُضفي على الأطعمة النكهة اللذيذة والطيبة والرائحة الزكية المميزة.
وأصل كلمة (كاري) من لغة تاميل وهي إحدى اللغات الدرافيدية المنتشرة في شمال سريلانكا وشرقها، وفي جنوبي الهند، وسنغافورة، وماليزيا، وغيرها من الدول. وهي تعني (الصلصة). وبالعادة يتم خلط الكاري مع مجموعة أخرى من التوابل لإضفاء النكهة الإضافية.
كوكيز زبدة الفول السوداني كيتو ... رجيم الكيتو أو الكيتو دايت من أنواع الحميات الغذائية التي تُركز على التقليل في استهلاك الكربوهيدات والزيادة في استهلاك الدهون الصحية والبروتينات.
ولتُعدي وصفة حلويات مخصصة للرجيم، جربي من مطبخ سيدتي طريقة عمل حلى الكوكيز بمذاق وروعة زبدة الفول السوداني، وقدمي وصفتك بدرجة حرارة الغرفة مع القهوة.
الزلابية المقلية ... هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية التقليدية المشهورة في العديد من البلدان العربية، وتعدّ طريقة إعدادها سهلة وسريعة، ولضمان صنعها مقرمشة مثل المحلات، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي وقدمي أطيب الحلويات العربية على السفرة
سلطة مكرونة بالدجاج المحمر والخضار ... طبق لذيذ وطيب ومشبع من وصفات سلطات المكرونة المليئة بتشكيلة من الخضار، مع شرائح فيليه الدجاج المقلية والمحمرة، جربي وصفتنا وتمتعي بطعمها الرائع والطيب
تعلمي أيضاً: سلطة المكرونة بالبستو صوص
شوربة البطاطس المكسيكية ... طبق شوربة طيب اخترنا لكِ من مطبخ سيدتي كيفية إعداده على طريقة المطبخ المكسيكي، جربي شوربة البطاطس اللذيذة وقدميها ساخنة على السفرة مع شرائح خبز توست محمصة
تعلمي أيضاً: شوربة بطاطس باللحم
وافل البطاطس المهروسة ... أبهري عائلتك بوصفات من المقبلات الساخنة المحضرة بالبطاطس المهروسة الطيبة والمفضلة لدى الجميع، جربي وافل البطاطس المهروسة وقدميه مع الصلصات المحببة لعائلتك
تعلمي أيضاً: وافل الجبن
موهيتو الكرز ... أنعشي صيفكِ بتحضير المشروبات الصيفية الباردة والمنعشة واللذيذة باللون الأحمر للكرز، جربي وصفتنا من العصير المنزلي وقدميه مع مكعبات الثلج
تعلمي أيضاً: موهيتو التوت المشكل
شوربة الثوم الإيطالية ... أعدي ألذ وصفات المقبلات الإيطالية الرائعة والطيبة، جربي شوربة الثوم المميزة، وقدميها مع مكعبات من خبز التوست المحمص والمقرمش
تعلمي أيضاً: شوربة البصل بجبن البارميزان
طريقة عمل الكيكة الدسمة بالحليب ... وصفة من الكيكات التي يعشقها أطفالك لمذاقها الدسم بالحليب، والزبدة، إليكِ من موقع مطبخ سيدتي طريقة عمل الكيكة الدسمة بخطوات سهلة وسريعة، جربيها وتمتعي بقطعة واحدة لذيذة ومميزة
سلطة الجزر المشوي ... يمثل الجزر من المصادر المهمة لدعم عملية الهضم في الجسم، لأنه يحتوي على كميات متساوية من الألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يساعد في عمل الجهاز الهضمي، أعدي وصفة من السلطة السهلة والمليئة بالفائدة الصحية لكِ ولعائلتك
تعلمي أيضاً: سلطة جزر مبشور مع الشمندر
آيس كريم التوت بالحليب ... لا تترددي بصنع حلى الآيس كريم المنزلي السهل والبسيط، جربي طريقة مطبخ سيدتي بنكهة فاكهة التوت الرائعة مع الحليب، وقدمي أطيب الحلويات الغربية الباردة لأفراد أسرتك
تعلمي أيضاً: آيس كريم اللوتس
محمرة لبنانية بالجوز .... تتنوع أصناف المقبلات اللذيذة والطيبة في المطبخ العربي، جربي وصفة المحمرة بالجوز على الطريقة اللبنانية، وقدمي وصفتك كطبق جانبي مع المشاوي واللحوم المشوية
شاهدي: محمرة شامية بالفيديو
كيك الموز بالقرفة والزبيب ... عند استقبال الزوار والضيوف، قدمي لهم مع فنجان من الشاي الساخن بالأعشاب، قطعة من الكيكات اللذيذة بالموز، والزبيب، والقرفة الزكية، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالمذاق
تعلمي أيضاً: كيكة الموز الهشة
صدور دجاج بحشوة الفلفل الأخضر الكريمي ... بوصفات مبتكرة ستنال إعجاب عائلتك، تعرفي على خطوات عمل صدور الدجاج بحشوة مميزة بالجبن الكريمي مع الفليفلة الملونة الشهية، جربي وصفتنا وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: رول الدجاج المحشي سبانخ
شوربة الخيار بالكريمة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، وصفة من الشوربات المبتكرة والشهية والمفيدة بالخيار مع كريمة الطبخ، تعرفي على خطوات العمل السهلة والسريعة وشاركينا رأيك بالطعم
تعلمي أيضاً: سلطة الخيار بالشبت والبصل
المغربية اللبنانية ... حبوب المغربية هي نوع من أنواع حبوب الكسكس كبيرة الحجم، وتُطبخ مع الدجاج، والبصل، والبهارات، ويطبخ بالبخار، جربي تحضير وصفتنا اللذيذة والشهية وقدميها في الولائم والعزائم
تعلمي أيضاً: الملوخية اللبنانية ورق
