تتكون الصفيحة الأرمنية من العجينة الرقيقة المحشوة باللحمة الحمراء المفرومة المبهرة بخليط من البهارات الزكية، تعلمي طريقة تحضيرها بالفيديو مع الشيف امتياز الجيتاوي وحضري أطيب المعجنات على سفرتك
ستيك اللحم بصوص المشروم .. تعتبر عند البعض اللحوم هي الوجبة المفضلة لطبق الغداء .. ولمحبي اللحوم ولحم الستيك خصوصاً نقدم من مطبخ سيدتي طبق في غاية الروعة واللذة مكون من ستيك اللحم بصوص المشروم اللذيذ والشهي
طريقة عمل معمول بالعجوة في المنزل ... يعتبر المعمول من حلويات عيد الفطر المميزة واللذيذة ويفضلها الجميع، ويمكن تقديمه بالعديد من الحشوات المختلفة والشهية، سنقدم أسهل الوصفات لعمل معمول التمر في المنزل من مطبخ سيدتي.
وربات بالقشطة ... نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، تحلية شرقية بمذاق وقوام طري وناعم ومقرمش، وتتكون من طبقات رقيقة من عجينة الجلاش المحشوة بالقشطة اللذيذة والمزينة بالمكسرات.
طريقة عمل دبس التمر ... يعرف دبس التمر باسم شراب التمر، وله فوائد عديدة، بحيث يمنح تناوله على الإفطار الطاقة التي يحتاجها الجسم خلال النهار، وخاصة للأطفال لمساعدتهم في تحسين القدرة على التعلم، وتعمل الألياف الموجودة في الشراب كمليّن وتزيد من حركة الأمعاء. وأيضاً يحتوي دبس التمر على نسبة عالية من فيتامين بي، لذلك هو مفيد للأعصاب وللتخلص من التعب والإرهاق.
باستا لحم بزيت الزيتون ... تأتي الباستا في أكثر من 300 شكل وهي تعرف حول العالم بنحو 1300 اسم مختلف، ويُستخدم زيت الزيتون في طهي الأطعمة، حيث يمتلك خاصّية استثنائيّة في تعزيز النكهات، وخصوصاً التوابل، إذ يمنح الأطعمة التي يُستخدم فيها نكهة مميّزة بالإضافة لكونه من الزيوت الصحّية، ولابد من مراعاة عدم تسخينه لحدّ كبير بسبب فقدانه لفائدته ونكهته المميزة، ويعمل زيت الزيتون على تمازج النكهات لاسيما عند استخدامه في تحضير أطباق السلطات، أو المكرونة.
أسهل طريقة لعمل شراب السحلب ... السحلب من المشروبات الساخنة الشرقية التي تقدم عادةً في فصل الشتاء، ويتميز بقوامه الثقيل مع مزيج من التوابل المنوعة اللذيذة، جرّبي أسهل طريقة لعمل شراب السحلب بخطوات بسيطة من موقع مطبخ سيدتي
طريقة عمل اللازانيا باللحم المفروم ... تعتبر اللازانيا واحدة من أشهى الوجبات التي يقدمها المطبخ الإيطالي، حيث يمكنكِ تقديمها في العزائم والولائم، فهي وجبة لذيذة، وتعتبر نوع من أنواع المعكرونة، ويمكن إعدادها بأكثر من طريقة سواءً باللحم المفروم أو الدجاج والجبنة.
الكبسة السعودية التقليدية بالدجاج ... الكبسة من أفضل الأطباق التي يمكن إعدادها في العزائم والمناسبات، فهو طبق غني ومشبع ولا يحتاج إلى الكثير من الجهد والتعب، ولكشف السر في إعدادها بطريقة مثالية، تتبعي الخطوات التالية من مطبخ سيدتي لتقديم ألذ كبسة بالدجاج على سفرة غداء اليوم.
أصابع جبنة الحلوم المقرمشة ... تعتبر أصابع جبنة الحلوم من وصفات المقبلات الشهية والمفضلة لدى الجميع، فإذا كنتِ من محبي المقبلات الساخنة المقرمشة إلى جانب الأطباق الرئيسية والسلطات، إليكِ أصابع جبنة الحلوم بخطوات سهلة وسريعة من مطبخ سيدتي.
حلى العشر دقائق ... بأبسط المكونات، نقدم لكِ من مطبخ سيدتي، كيفية إعداد وتقديم طبق من الحلويات السهلة والباردة اللذيذة بمذاق بسكويت الشاي السادة بنكهة القهوة سريعة الذوبان، والمزّين بمزيج من الشوكولاتة والقشطة الغنية. جربي الحلى وقدميه في سهرات ولمّات العائلة بجميع المناسبات الاجتماعية.
أومليت السبانخ للسحور ... تعد أطباق الأومليت بجميع أشكالها من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تقديمها على سفرة سحور رمضان لسهولة تحضيرها، جرّبي معنا أومليت السبانخ الذي يتميز بفوائده المتعددة للجسم من حيث المعادن والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية المهمة.
حمسة نقانق للسحور ... النقانق عبارة عن لحوم مصنّعة من اللحم الأحمر أو الدجاج، أو نباتية مثل فول الصويا، ويتم تحضير أطباق مختلفة وسريعة من النقانق مثل حمسة النقانق الخاصة بوجبة السحور الرمضانية الشهية، إليك الطريقة الأفضل لتقديم ألذ وصفات رمضان على السفرة من مطبخ سيدتي.
البروشيتا الإيطالية للفطور ... البروشيتا الإيطالية واحدة من أطباق الفطور السريعة، وللحصول على الوصفة الأصلية وإعداد بروشيتا مثالية على سفرتك فمن الضروري تحميص الخبز. و"بروشيتا" مصطلح مشتق من اللغة اللاتينية والتي تعني "حرق" الأرغفة والذي يعدّ جزءًا من خطوات الوصفة.
خبز البيجل بالريكوتا والتوت ... خبز البيغل من المخبوزات الشائعة، ويؤكل في الفطور مع الأجبان المتنوعة والقهوة ويؤكل سادة خاصة إذا كان بالحبوب، ويتميز خبز البيغل بأنه لذيذ الطعم وعالي القيمة الغذائية لاحتوائه على أكثر من 12 نوعاً من الحبوب.
طريقة عمل تشيز كيك بارد وسهل ... التشيز كيك من أنواع الحلويات الشهيرة حول العالم، وهو حلى يوناني الأصل، وتختلف طريقة إعداده من بلد لآخر، لكن الطريقة الأمريكية هي الأبرز والأكثر شيوعاً، حيث يزين التشيز كيك بالفواكة المختلفة كالفراولة والتوت، والصوصات كالكراميل والشوكولاتة وغيرها، إليكِ الطريقة الأفضل لتقديمه من مطبخ سيدتي
طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم ... هناك العديد من أنواع السّجق المحضّرة في مختلف أنحاء العالم، حتى أن كل متجر للحوم يتفنّن بتحضير السجق الخاص به، يمكنكِ سيدتي تحضير السّجق بطرق وأشكال متنوعة، من خلال تحضيره مع الخضار، أو مع الصلصات أو المكرونة أو الشوربات، تعرفي على طريقة عمل السجق بالبصل والطماطم بخطوات بسيطة من مطبخ سيدتي
طاجن الدجاج بالفرن ... يعتبر الطاجن من الأكلات المشهورة، وهو من الأطباق التي عرفت منذ قديم الزمان، حيث كان الطاجن عبارة عن وعاء مصنوع من الفخار يتم وضع الدجاج والخضار فيه، وطهيه في الطابون، لكنّه تطور بتطور المعدّات والأدوات التي نستخدمها في الطهي، وفي الوقت الحاضر يتم تحضيره على الغاز، أو الأفران الحديثة.
بان كيك محشي ... يعدّ البان كيك من وجبات الإفطار الغربيّة المُنتشرة في جميع أنحاء العالم، ويمتاز بأنه خفيف وسريع التحضير، ويتكوّن بشكل أساسي من الطحين والحليب؛ لذلك فهو وجبة غنيّة بالطاقة والكثير من العناصر الغذائيّة المفيدة كالبروتينات والكربوهيدرات.
