الوصفة الأصلية لـ الكشري المصري ... يعتبر الكشري المصري إحدى أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي تعبر عن المطبخ المصري وعندما تزورون القاهرة سترونها منتشرة في عربات الشوارع والمطاعم الشعبية وحتى في أكثر المطاعم رٌقيا فكل يقوم بصناعتها حسب طبقة الزبائن كانت شعبية أو غنية.
بالمناسبة، تاريخياً كان اول ذكر للكشري في كتب ابن بطوطة الرحالة العربي الشهير.
وما يميز الوصفة الأصلية للكشري المصري أن مكوناتها متوفرة بشكل دائم في البيوت فالبصل والأرز والعدس والبندورة التي تصنع منها صلصة الكشري الأصلية الحمراء كلها مكونات تستخدم بشكل يومي في البيوت، ومن هذه المكونات البسيطة إضافة للمعكرونة " اختيارياً" تستطيعون صناعة الطبق المصري الأشهر بوصفته الأصلية في منزلكم، فما إن يكون صوص الشكري جاهزاً و تقوموا بتحضير الأرز مع العدس والبصل المقلي، فكل ما عليكم هو أن تقوموا بصنع الطبقات وتزيينها بالمعكرونة والبصل وشيء من الحمص.
من المطبخ اللبناني العريق نقدم لك طبق رئيسي شهي ومعروف وهو طبق المسقعة.. حضري مسقعة الباذنجان بالطريقة الأصلية وتمتعي وعائلتك بتناوله.
اقرئي ايضاً : طريقة عمل حلقات الباذنجان المقلي بالطحينة والرمان
دجاج هندي بحليب جوز الهند ... يُستخدم حليب جوز الهند بكثرة في أكلات المطبخ الآسيوي، والمطبخ الغربي، ومن أشهر هذه الأكلات قطع صدور الدجاج مع التوابل والحليب، جربي وصفتنا بأسهل خطوات عمل وتمتعي بالطعم المميز للدجاج
سندويش شاورما تركي ... حضري ألذ الوجبات السريعة المعروفة بطعمها الرائع والمحبب للجميع، اكتشفي طريقة إعداد الشاورما على طريقة المطبخ التركي، وفاجئي أفراد أسرتك بتقديم الشاورما التركية على الأصول على سفرتك
ساندويش فاهيتا الدجاج الصحي ... شجعي عائلتك وأطفالك بشكل خاص على تناول الخضار المنوعة بإعدادك وجبة سريعة شهية ولذيذة على طريقة المطبخ المكسيكي، وتعلمي خطوات عمل ساندويش فاهيتا الدجاج بطريقة صحية وخفيفة
تيراميسو بالكريم الكراميل .... يعود أصل حلى التيراميسو إلى المطبخ الإيطالي، تعلمي طريقة ونكهة جديدة لتحضيره بطعم الكريم كراميل الشهي واللذيذ، قدمي الحلى مبرداً في الثلاجة لعدة ساعات
شاهدي: حلى تيراميسو ب 15 دقيقة بالفيديو
نودلز مقلية بالخضار ... ما يميز الأطباق الصينية هو سهولة إعدادها فلا تستغرق سوى دقائق لتحضيرها في المطبخ، كما أنها شهية ويحبها الكبار والصغار، جربي وصفة النودلز المقلية بالخضار، وقدميها على سفرتك ساخنة
سمبوسة حجازية ... يشتهر المطبخ السعودي بتقديم أطباق المقبلات الرمضانية المميزة والطيبة جداً، تعرفي على طريقة عمل وصفة السمبوسة الحجازية على الأصول وقدميها على السفرة ساخنة
شاهدي: الفول الحجازي بالفيديو
بوريتو باللحم ... لوجبة غداء مميزة وسريعة ستنال إعجاب عائلتك بالتأكيد، قدمي وصفة بوريتو بحشوة اللحم المفروم، مع الفاصولياء الحمراء والخضار، جربيها الآن وتمتعي مع أفراد أسرتك بطعمها الساحر على طريقة المطبخ المكسيكي الأصلي
كرات الدجاج على الطريقة الصينية ... المطبخ الصيني يتميز بتنوع وصفاته ومأكولاته، وهو غني أيضاً بالوصفات السهلة والسريعة، نقدم لكِ طريقة عمل كرات صدور الدجاج المخبوزة اللذيذة، قدميها بجانب الصوص المفضل
شاهدي: كرات البطاطس بالدجاج بالفيديو
ساندويش دجاج تركي ... المطبخ التركي غني بوصفات الساندويشات الشهية بحشوات منوعة ولذيذة، تعرفي على خطوات عمل ساندويش الدجاج التركي، وقدميه بجانب صوص الزبادي اللذيذ
بطاطس مكسيكية بالفرن ... أعدي وصفة بطاطس مشبعة ولذيذة المذاق جداً بمكونات المطبخ المكسيكي، جربي وصفة أصابع البطاطس المشوية بالفرن مع طبقة غنية بجبن الشيدر الرائع واللذيذ
البسطرمة المنزلية ... يعود أصل البسطرمة إلى المطبخ التركي، وهي عبارة عن لحم بقري متبل ومجفف بالهواء ومُعلّب، وتستخدم البسطرمة في تحضير أطباق شهية ولذيذة منوعة مثل البيض بالبسطرمة، أو المكرونة، أو البيتزا، وفي حشوات الساندويشات، جربي تحضيرها في منزلك وشاركينا تجربتك
خبز الفوكاشيا بالبصل المكرمل والأعشاب ... يعود أصل خبز الفوكاشيا إلى المطبخ الإيطالي، ويُقدم بالعادة على مائدة الإفطار، تعلمي طريقة تحضيره وقدميه بطعم الأعشاب والبصل المكرمل الشهي
شوربة العدس بالجزر .. بمكونات متوفرة في المطبخ، قدمي على سفرتك في رمضان أطيب شوربات رمضان الطيبة والمفيدة للجسم، جربيها وشاركينا رأيك بالطعم
الرز البخاري بالزبيب والجزر ... المطبخ السعودي غنّي بأطباق الأرز المتنوعة والشهية، حضري مع مطبخ سيدتي وجبة غداء مميزة وشهية، وتعلمي طريقة عمل الأرز البخاري بطريقة سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى مجهود كبير، جربيه الآن
خلية النحل بالجبنة والأوريغانو ... الأوريغانو له أسماء أخرى بالعربية، مثل المرو، وحبق الشيوخ، وخرنباش، ومردقوش بريّ. وهو تماماً كالزعتر البري، نبات عطري يحتوي على مواد شديدة الفعالية مطَهِّرة، ومُضادّة للسّموم، ومُضادّة للتشنّج، ومُسكّنة للألم ومُهضِمة ومخفضة لضغط الدم.
أعدي من الأعشاب ألذ وصفات المخبوزات، وتعلمي طريقة عمل وصفة خلية النحل بحشوة أصناف الأجبان مثل الفيتا والقشقوان مع الأوريغانو، وقدمي وصفتك على سفرة فطور اليوم
فطيرة التفاح بالقرفة ... هي من أكثر الحلويّات الغربية انتشاراً وشيوعاً، وتتميز بطعمها الرائع وسهولة إعدادها في المنزل وبأقل التكاليف، إليكٍ الطريقة الأنجح لتقديم وصفات الحلويات المنزلية الصنع باستخدام فاكهة التفاح مع بهار القرفة الزكية
آساي سموذي مثلج بالفيديو ... شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعرفي على وصفة جديدة من وصفات العصائر الصيفية الباردة والمنعشة، جربي العصير وقدميه لضيوفك في الزيارات والاستقبالات، واستمتعي معهم بمذاق ألذ وأطيب العصائر المفيدة والصحية
كاسات التشيز كيك بالمانجا ... خصصت الشيف هدى الحشاش وصفات مميزة من الحلويات الغربية المشهورة حول العالم لإعدادها وتقديمها على سفرة ضيافتك في عيد الفطر.
جربي حلى التشيز كيك بفاكهة المانجا الشهية واللذيذة، وأسعدي ضيوفك بحلوياتك اللذيذة والطيبة.
