عجة مشوية بالسبانخ

عجة مشوية بالسبانخ

عجة مشوية بالسبانخ .. من أشهى أنواع أطباق الخضار المعدّة بالفرن، يحتوي هذا الطبق على العديد من المكونات الغذائية القيمة، لا تنسي إضافة جبن الموزريلا لمزيد من الطعم الشهي

المقادير

- السبانخ : 3 اكواب (طازج ومفروم خشن)
- طحين : كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- البيض : 3 حبات
- حليب : كوب (سائل)
- الزبدة : 100 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 190.

2. إدهني صينية 9 انش بالزيت.

3. قلبي السبانخ في مقلاة واسعة على نار متوسطة حتى يذبل ثم ازيليه عن النار جانباً.

4. في وعاء عميق اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي البيض والزبدة والحليب وحركي المزيج.

5. أضيفي البصل والسبانخ والجبنة لخليط الطحين.

6. صبي المزيج في الصينية المجهزة ثم ضعيه بالفرن لمدة 35 دقيقة حتى ينضج.

7. قطعي العجة إلى مربعات وقدميها.

 

سيعجبك أيضاً:

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ